第210章

晒过的凉草煮出来的凉粉是黑色的，新鲜的凉草煮出来的则是翠绿色，颜色虽是不同，但味道却是一个样的。

凉草洗好下锅，再加入清水，大火煮两小时，见着凉草已经煮烂了、粘稠了，白子慕又捞了出来，拿了纱网搁盆里打算过滤。

凉草渣不能吃，只要它的水。

蒋小一就见他过滤完了，得了一大盆黑乎乎的水。

茅房里的粪水森*晚*整*理搁久了也黑不溜秋，这玩意儿，能好吃吗？

但白子慕的手艺是有目共睹的，这玩意儿即使黑不溜秋，也肯定好吃。

他以为已经做好了，正急吼吼想去碗柜里头拿碗，谁知白子慕洗了锅，又把那一盆黑水倒进过去。

蒋小一：“还不能喝吗？”

“还不能。”白子慕道：“你不用急，先去外面磨刀吧！”

说实话，蒋小一搁他跟前磨刀，他总感觉心里毛毛的。

可要做好吃的了，蒋小一哪里肯走，还反将一军：“夫君，你胆子太小了。”

白子慕：“……”

不是他胆子小，也不是他吹，他是见了鬼都不带怕的，可蒋小一磨起刀了，那架势，比得鬼都恐怖。

他不愿出去，白子慕也没再说旁的，毕竟这会儿外头也热。

凉粉水重新煮开后，得加入一些米浆，然后不停搅拌，这是为了防止米浆结成团，蒋小一喜欢甜的，三个小家伙口味跟着他一样，白子慕又往锅里加了些糖。

凉粉煮好了也不能立马吃，得晒凉了让其凝固。

白子慕将煮好的凉粉装到了洗菜的盆里，待着没那么热了，他问蒋小一谁家有井。

这玩意儿稍微冻一些才好吃。

村里人家大多都是挑的水喝，但也有那离水井远的，挑水不方便，便在自家院子里挖了个水井。

蒋小一道：“黄阿叔家有。”

白子慕：“那你拿去，吊井里，晚上咱再拿回来吃。”

蒋小一啊了一声：“还不能吃啊？”

“嗯！”白子慕点了下头。

“那拿去掉井里干啥？刚做的，不会嗖那么快。”

白子慕敲了他一下：“让你去你就去，吊井里冰了才好吃，听话，赶紧的。”

蒋小一往盆里戳了戳，惊奇的发现原来的黑水竟然凝固了起来，戳下去的时候，就像戳赵鸟鸟的胖屁股一样，滑溜溜的，又弹弹的，似乎只要一用力，就能戳出个洞来。

蒋小一听话的去了。

黄家挖的井很深，平日也常往井里吊东西，像着这种大热天，早上要是煮了野菜粥，若是没吃完，就得盛了然后装篮子里，吊到井里头去，不然留锅里，晚上就吃不了了。

蒋小一拿了东西来，黄阿叔笑呵呵的，虽是见着那盆里的东西有些奇怪，但也没多问，拿了篮子给他，帮着把东西吊好了，又拉着蒋小一聊了几句家常。

晚上赵云澜赶着饭点回来了。隔壁帮工的汉子到了时辰也已经收工回去，蒋父中午和他们一起干，吃饭时便同白子慕和蒋小一说了一嘴。

大家做的勤快，人也多，这地基估摸着再明天就能挖好了。

蒋小一：“那就好。”他请的都是勤快人家，一次叫了几十个人，那是因为急。

六月往后雨水会渐渐多起来，而且下的还大多都是倾盆大雨，冬季和春季，那多是阴雨绵绵，夏季是雨季，会一直下到十月下旬。

房子早些做好，就能早些住进去，不然茅草屋露雨，到时下了雨，还得找锅碗瓢盆去接，委实是麻烦。

蒋小一想着等会儿还有好吃的，晚饭都没吃多少，搁了筷子就立马火急火燎往黄阿叔家去。

三个小家伙看得一头雾水。

“大哥今晚怎么了？竟才吃了两碗饭，是不是不舒服啊？”蒋小二有些担忧。

“应该没有吧，我看大哥走路都带风呢！不舒服，咋的可能走那么猛。”赵鸟鸟说。

蒋小三猛点头：“就是就是，大哥身体健健康康，二哥，弟弟，我们来玩滑板车吧！”

“好。”

白子慕在厨房里头弄了点红糖水，想着等会儿可以淋点在凉粉上头。

蒋小一去到黄家，又被黄阿叔拉着唠了半个时辰才得回来。

正好的消化。

赵云澜和几个小家伙见他端着个水盆回来，里头黑乎乎，还缠着他问。

“大哥，你拿的是什么东东啊？”

蒋小一端得小心翼翼，直接往厨房去：“吃的。”

“啊？”蒋小三一拍大腿：“吃的？哎哟喂啊！哥夫又做好吃的了，哦耶噢耶……”

他们蹦蹦跳跳跟在蒋小一后头，一进厨房立马蹿到碗柜前拿碗筷，然后把碗搁桌子上一字排开。

积极得不得了。

赵云澜也坐了下来。

蒋父见着红糖水熬好了，才撤了柴火洗了手坐一旁。

蒋小一将凉粉切成小块，盛到碗里，白子慕在后头浇红糖水。

黑凉粉放井里冻过，吃起来丝滑爽口，一口下去，蒋小一只觉胸膛郁积的燥热顷刻间退了个干净。

夏天吃点凉的，是透心凉，心飞扬，安逸得很。

几个孩子吃了一口，瞬间是一脸惊奇，眼都给瞪大了，看看碗里，又看了看白子慕。

这玩意儿有点像果冻，还是甜的，哪个孩子不爱这玩意儿？

果冻几乎是孩子最爱的零食之一。

“哥夫，这个黑乎乎，怎么这么好吃？凉嗖嗖的呢！吃下去，小二觉得一点都不热了，好舒服哦～”

“对呀。”蒋小三晃着两只小脚丫，脑瓜子也左右摇摆着，声音甜甜道：“这个好好吃，好吃到小三都无语了，小三能吃三碗。”

“鸟鸟也能，大哥，你再给鸟鸟盛一碗。”

蒋小一没帮，怕他们吃多了又积食，等着他们干完碗里的，立马就将他们赶了出去。

“铲猪粪去。”

他没看几个小家伙哭丧的脸，也不理会他们的哀求，狠心的关了门，才又坐回桌边继续吃。

三个小家伙垫着脚趴到厨房窗户上，看见他们四人在里头埋头猛吃，瞬间眼睛泪汪汪。

他们已经是地里的小白菜了，没人疼没人爱。

“铲什么猪粪？小二想吃黑乎乎。”

“大哥今天都不爱小三了。”

“对，爹爹也不爱鸟鸟了，刚才我被大哥赶出来，他看都不看我一眼，还有哥夫和父亲。”

他们蹲外头絮絮叨叨，白子慕的声音从里头传了出来。

“还瞎逼逼，信不信等会我把你们吊茅房里？赶紧干活去。”

三个小家伙立马溜了。

蒋小一嘎嘎笑，眼里全是盈盈笑意，连着吃了几口才道：“夫君，你是想做凉拌蕨菜和这个凉粉卖吗？”

“嗯！”白子慕道：“铁板豆腐就不卖了。”

自进入六月后，天气就热得厉害，虽是不及八/九月那会儿热，大周南部八/九月，大抵是一年中最热的时候了，每年到了那两月，即使躺着都能出一身汗。

这会儿只六月，但外头已是蝉鸣聒噪，中午那太阳更是火辣辣，几个小家伙在外头浪了几天，就被晒黑了一大圈了，先头白白嫩嫩，这会儿搞得跟黑种人似的，晚上一笑，就光见着几排小白牙了。

铁板豆腐现在虽说还有些客人会来买，但大热天的，光是站着就热得够呛，再守在铁箱旁煎豆腐，怕是得热死个人。

银子是够用就好，没必要做的那么拼命，蒋小一又还怀着，太过劳累到底是不好，让着蒋父来，白子慕到底也是不忍心。

毕竟这人也是他岳父，他不心疼，还有谁心疼？

他是个有良心的，也做不来虐待岳父的事儿。

赵云澜已经吃了两碗了，他起身打了第三碗才道：“那想来生意定是好。”

白子慕顶起胸膛：“必须的，我都出手了，还能不赚钱？”

见他毫不谦虚，赵云澜轻轻笑了起来：“那手剥笋和泡笋，你想什么时候在客栈里头推？”

“也就这几天。”白子慕说。

赵云澜点点头：“那行，你在家做，客栈我看着。”

白子慕笑嘻嘻的拉着凳子凑过去：“那工钱照发？”

赵云澜看着他，似笑非笑：“你觉得呢？”

“赵叔你这么大方且又是明事理的人，肯定是照发啊是不是，毕竟我做那些笋，也算是给客栈干活。”

“你都这么说了，不发岂不是显得我不厚道。”他敲了白子慕一下：“你放心吧，少不了你的。”

一听这话白子慕就安心了。

等着他们商讨完，蒋小一才看着蒋父，问他们要不要在新家的院子里也挖口井。

虽说挖井不便宜，怎么的都得去好几两，但如今他们不缺这点银子，而且要是在院子里挖口井，以后喝水啥的也方便，要是哪天晚上煮的菜多了没吃完，也能吊井里。

不然像着这两天，天天的有剩饭剩菜，也不多，每次就剩那么小半碗，煮少了怕不够吃，煮得多了又吃不完。嗖了又只能拿去喂猪，白子慕炒菜放的油多，拿去喂猪蒋小一多少是觉得有些可惜。

蒋父想了想：“那等新房子建好了，咱就请人来挖。”

这挖井得请专业的才得行，不然下头哪儿有水，寻常人哪里晓得。

蕨菜和凉粉，搁早上卖其实并不算得好，晌午卖才算是最佳时期。

如此，倒也不用急着出摊了。

隔天一早。

蒋小一去了隔壁看工，白子慕教蒋父做凉粉和蕨菜。

这蕨菜先头已经煮好了，大根的也已经撕过，只要放点调好的香油和香料搅拌搅拌就行，这个简单，蒋父先头就已经会了。

不过昨儿煮凉粉的时候他没在，这会儿煮第一锅凉粉，自是白子慕来，他在一旁看。

可他似乎有些走神，频频回头朝那桶已经拌好了的蕨菜看。

这蕨菜哪里来的？

还有后院竹席上那一堆笋，先头白小子不是说都卖了吗？现在怎么又突然冒出来了？

绝不可能是山里摘的。因为这时节山里没有这些玩意儿。

所以，这些东西到底是哪里来的。

蒋父心里疑惑，想问，可心里总有股感觉告诫着他，不能问，问了肯定是要遭。

白小子虽说有点不靠谱，他家哥儿也呆了些，但这两人都不是会偷会抢的。

只要不偷不抢，管那么多干啥子？

能赚银子就行。

蒋父刚自我安慰完，后背就被人啪的打了一下。

“父亲你认真点啊！发什么呆？”

蒋父：“……刚我想事情呢！”

白子慕纳闷不已：“想啥啊？”

蒋父摆摆手：“一个很高深的问题，说了你也不懂。”

白子慕：“……”

蒋父的脑子和蒋小一的就是半斤对八两。

这两人有时候就像脑干缺失了一样，就这，还想一个很高深的问题？？

“煮成这样就行了吗？”蒋父指着锅里，突然问。

白子慕点点头：“不晓得大家什么口味，父亲可以分样煮，孩子夫郎们可能喜欢甜些的，那煮的时候可以在凉粉里头放点糖，汉子没那么嗜甜，那煮的时候就不用放。”

“我晓得了。”蒋父道：“那这凉粉不放井里冰，直接拿去卖也没事吗？”

白子慕：“能有什么事啊？放井里就是凉快些而已，口味都一个样。”

蒋父放心了：“那就好那就好，不然咱家没有井，总拿去黄家吊，一次两次的还行，多了到底是不太好意思。”

白子慕：“就是。”

还没到晌午，凉粉和蕨菜就全做好了，蕨菜装了两桶，凉粉四桶，甜的做了三桶，因为镇上买吃食的，光顾最多的，便是孩子和妇人。

因为是卖的新吃食，蒋小一不放心，想跟着去，不过地基今儿就能挖完了，柳江打算晚上就回去，他带来的菜刀还没磨完，蒋小一只能搁家里磨刀。

赵云澜一边在屋里看几个孩子写课业，一边留心着外头的动静，听见蒋父准备去村长家借牛车，他赶忙从屋里出来。

“蒋大哥，不用去，等会二路来接我，你同我一道走就是了。”

村长一家子很宝贝他们那头牛，若是过去借，定是会给。

但人情能不欠就最好不要欠。

蒋父想了想，还有王二路在，他可以把吃食放马车里，他自个和王二路坐在外头，于是也没反对。

蒋小一坐屋檐下磨菜刀，闻言也没有多想，白子慕却是暗暗瞥了赵云澜一眼。

这人昨儿说客栈他看着，让他安心在家做泡笋，可今儿一早起来，这人却在院子里来回晃悠，吃完朝食了也没走，他以为赵云澜不去客栈了，可现在……

他这个样，倒像是在刻意等着父亲。

白子慕又突然想起，抓萤火虫那天晚上，他回头找蒋小一时，就见着赵云澜正微眯着眼看着他岳父，那眼神，就像埋伏在草丛里的猛兽正盯着猎物般。

他当时以为是看错了……

白子慕心里猛一激灵。

这人，该不会是看上他那憨逼的岳父了吧？

赵云澜虽说看着冷了些，但人却是很好说话的，这些时日没少照顾他们，可如今，竟是连着他父亲都想照顾了吗？

这……这可真是感人肺腑的好老板。

不过想想，赵云澜会看上他父亲，这也不奇怪。

虽说他父亲穷了些，但旁的不说，他父亲心地却是极好的，而且赵云澜这个年纪，想的可不是风花雪月，他们图的，是寻个知冷知热的，能一起踏实的过安稳日子的汉子。

不是他吹，他这岳父除了好驴了些，旁的真是没得说的，要相貌有相貌，要勤快有勤快，要贴心有贴心，要银子……没有银子，但赵云澜有就行了，这两人在一起过日子，性格、脾气得互补些日子才能过得下去。

要是两个脾气都冲，那肯定隔三差五的就得吵一架，就像他和蒋小一，一个差点聪明绝顶，一个就像是没有脑子，互补得紧，他们两个在一起，不知多快乐。