第839章 许承安
青茴想了想道,“其实,卖吃食不比卖胭脂水粉和首饰,顾客买完短时间内应不会再次购买,即便再买也会换换款式,这些吃食就不一样了。
若是太容易买到,连续买,吃几日便腻味儿了,咱们吭哧吭哧每日累个半死,赚完这一阵儿,以后怕是难了。”
彩云顿了顿问,“你的意思是每日定量卖糕点?”
“算是吧,物以稀为贵,咱们明日开始慢慢减少销量,留下一些时间研究糕点,争取做出别人做不出的口味儿,这样往后就会有客人抢着排队也要买咱们的糕点了。”
届时,也不需要为了讨好客人另送糕点了。
彩云听完不觉眼前一亮。
“是啊,我怎么没想到呢,我今日还在心里盘算着,实在忙不过来咱们就请个厨娘来一起做糕点,如今看来还是你的主意更好。”
糕点做得普普通通,客人们看在有另送的实惠上,顶天也就多来几趟,早晚也会有吃腻味儿的一日。
若是她能做出满京城最好吃的糕点,难道还愁吸引不来客人吗?
说不定,那些达官显贵也会差下人来买糕点,那些有钱人出手更为大方,他们铺子赚得也会更多。
当然,贵的糕点要做,实惠的糕点也要做。
毕竟还是来买糕点的普通百姓更多。
二人商定此事,便开始执行。
半个月后,彩云做出了一款桃月酥,用春日晾晒出的桃花瓣、米粉、蔗糖为料,又添了蜂蜜等,做出的味道酥香松软,带着淡淡的桃花的清甜味道,最主要的是它的外形是一朵朵桃花。
因为入口清香,没有骄阳的浓烈,反有种明月的清幽,故而取名桃月酥。
有顾客见他们推出的新品清奇,试着买了一些,尝过之后赞不绝口。
自此,他们糕点铺开始在京城站住脚跟儿。
至于那桂香斋,因为掌柜恶意竞争,指使人诬陷同行,官府罚了桂香斋掌柜三十大板,另外罚了一百两银子,从犯二十大板。
虽说官府没有查封桂香斋的铺子,但是京城有不少人听说了那件事,此后去他们铺子的客人越来越少了。
……
一辆马车缓缓从闹市中驶过,停在青云糕点铺不远处。
谢墨澜掀开马车窗帘,透过人群往糕点铺看,正看见青茴忙碌的身影。
她今日穿着一身鹅黄色外衣,衣襟和袖口处显有淡蓝色,衣裳素雅,无甚花纹,但穿在她身上显得更加端庄典雅。
她戴着白色面纱,头上裹着浅蓝色头巾,远远看着清丽动人。
这时一名拿着折扇的男子走进铺子,笑着要了两盒桃月酥以及别的口味的糕点各一盒。
许承安笑着看向青茴,红着脸,眼睛恨不得黏在青茴脸上。
他有些害羞,却鼓足勇气道,“掌柜,小生的母亲十分喜欢吃你们糕点铺的糕点,小生只要一得空便会来买,不知小生可否在你们铺子订一些糕点,自行前来取货?”
青茴有些不解,“公子,我们铺子每日都有糕点卖,您来了就能买,不必提前预定的。”
许承安挠挠头,悄悄红了耳根子。
“你们的桃月酥做的量有限,卖得极快,我担心来得晚了买不到。”
原来是这样。
青茴抿唇想了想道,“敢问公子打算多久订一次,一次订几盒?”