第240章 人心呐
吴宏耸耸肩，开始烹饪起了晚饭。
龙牙菜刀没带，只能用星相尼泊尔了。
先将鱼头剁下来，冲洗一下，放进锅里煎一下，让鱼肉出现美拉德反应，然后直接冷水入锅，开始炖汤。
鱼头汤先放在边上炖着就行了。
两条鱼的鱼尾直接剁成大块的，裹上面糊，放进去油炸。
等油炸到差不多了，捞出撒上椒盐。
现在开始调味，油炸辣椒圈，花生，芝麻，蒜头，葱段，生姜一点点炒制一番，去掉大部分的水分，然后将油炸鱼块倒进去翻炒一下。
油炸辣椒双拼鱼块完成！
在底部铺上虾片，然后将油炸鱼块倒进去。
装盘完成。
接下来就是红烧鲟鱼鱼腩了。
这个也比较简单，鱼肉切块裹粉油炸一下定型，然后红烧汁水准备好，等水开将油炸过的鱼肉放进去，大火收汁两分钟入味就行。
然后将鱼肉摆盘，浇上红烧酱汁。
红烧鲟鱼鱼腩也好了。
吴宏从下面的冰箱拿出一大块冰块，然后用星相刺刀削起了冰渣。
很快满满的一座小雪山形成了。
苏眉鱼的骨头和肉都是微微泛蓝的，但是切成片的时候蓝色就看不到了，只能看到白色。
所以苏眉鱼的肉挺适合刺身的。
吴宏将鱼背，鱼腩，鱼腹肉都片了下来，然后切上几片柠檬以及蒜蓉酱油调制好了放在边上。
苏眉鱼鱼生制作完成。
即使处理完了，苏眉鱼还有鲟鱼剩下不少。
吴宏直接将剩下的肉搭配一下摆盘上去蒸，在鱼肉的下面摆放上豆豉，然后切点葱丝摆在上面，然后放进去蒸。
这猛火蒸个十多分钟，豆豉味道会进入鱼里，豆豉鱼的味道可是非常的不错。
然后桌上是椰子蟹全部收到背包中，统一处理了一下。
被砸没破相的椰子蟹吴宏直接放上去蒸，品相比较好的椰子蟹也只有三只。
看起来有多少了。
吴宏在被砸死的椰子蟹中搜寻了一下，钳子和脚完好无缺的也全放进去蒸。
这样应该够吃了。
剩下的椰子蟹吴宏直接用系统第二次处理一下。
白花花的椰子肉和微黄的椰子蟹肚子放到盆里。
椰子蟹严格说起来是寄居蟹，他的肚子是软趴趴的，只有一点点壳。
他的肚子全是黄，味道会有点腻，但是加入了椰子蟹的肉就好好很多，不至于那么腻。
首先在锅里加入一点点肥肉，煸炒到微微出油，然后加入葱和姜。
油炸一下葱和姜，等味道融入了油中将葱姜捞出来。
这时候就可以加入蟹黄了，然后炒制一下，等蟹黄微微出油后，直接加入剩下的椰子蟹的肉，蚝油，以及一丢丢的盐，然后继续翻炒，等蟹肉微微出汁水，这代表他们的熟了。
这时候加入一点调制好的生粉水炒成黏糊的模样。
蟹黄酱其实只要注意火力大小不糊锅底，一般味道都会非常的鲜美，调味料也只有一点点盐和蚝油。
蟹黄酱完成。
现在只需要收尾一下，鱼头汤可以加入配料。
现在鱼头炖的差不多了，只要加入豆腐，小葱就行，这鲟鱼豆腐汤，完成。
苏眉鱼加入豆腐，酸菜，几块辣萝卜，酸菜鱼汤完成。
这两份汤是两个口味。
一个清淡鲜甜，一个酸甜开胃。
吴宏自认为很完美！
这时候大米饭也闷熟了。
吴宏看着整桌子的饭菜他愣住了，自己刚刚好像没有问食堂在哪里。
正当吴宏要出门问问的时候负责人就推着手推车走了进来。
负责人：“吴哥你好，我是康教授的学生，我叫江阳，饭菜做好了就分装到这饭盆里把。”
江阳看着桌上是饭菜，他突然觉得这些饭菜要是被分装到了饭盒里面浪费了属于是。
吴宏：“江阳，这？”
江阳：“吴哥你可能不知道，教授和研究员他们都痴迷于待在实验室里，他们平常三餐都是在实验室里吃。”
吴宏：“那没有食堂么？”
江阳：“有是有，但是荒废挺久的了。”
吴宏：“那你将饭菜端到食堂，我去叫他们吃饭。”
江阳对着吴宏的背影张了张嘴，他不知道怎么和吴宏解释，实验室的他们是何等的忘我。
不过算了。
有些事情说没用，只有亲身经历才知道。
可惜这次江阳失算了。
吴宏走到试验的大门，他只是推开门，科研人员们纷纷停下了手中的工作。
他们抬起头，看到推开大门的吴宏，这一瞬间吴宏有点头皮发麻，他这是掉进饿狼窝里了么！
虽然吴宏的心脏很大，但是突然那么多绿油油的眼睛看着你，确实有点骇人！
康教授：“饭菜熟了？”
吴宏：“恩，我就是来叫你们吃饭的。”
实验室里顿时一阵欢呼，然后他们夺门而出冲向外面！
康教授走到吴宏的身边，他拍了拍吴宏的肩膀：“你小子真不错，我已经很多年没有体会到学生们一放学就冲往食堂的感觉的，上次还是我在给大一的学生上课的时候，大概是五年前了。”
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吴宏挠挠头：“康教授，你有空在这里和我感慨，我觉得你现在还是担心你自己能不能吃上吧，我感觉他们现在的状态能把食堂的桌子都肯了，那眼睛都冒绿光了。”
康教授愣了一下：“你小子不会没给我留一份吧？”
吴宏愣了：“这要留么？”
康教授：“额，看我这个记性，哈哈哈，你可能不知道，我每次都在实验室待最久了，食堂阿姨看我天天吃剩菜，她就会每次给我打一份放着，哎，时间过得真快，现在一想已经是三年前的事情了。”
康教授边说边朝着食堂走去，只是这走路的速度都快赶上竞走了，要不是吴宏体力好身高，他都有点赶不上康教授的脚步。
等到了食堂，大家已经放开了吃，康教授正准备去拿碗筷就看到江阳拿着一个盒饭放在边上，在拿新的碗筷。
康教授和江阳两人对上了视线。
江阳的目光是震惊。
康教授的目光是怒其不争！
江阳：“老师！你今天怎么自己来吃饭了！”
阳江一句话，整个食堂的笑喷了！
康教授本来的以为这是江阳给自己打包的宵夜，现在看来是给自己打包的，康教授本来愤怒的情绪变得非常的复杂！
最后康教授给了江阳一个脑瓜崩：“你小子，听听自己说的是什么，去吃饭吧。”
江阳端着碗筷朝着食堂走去。
吴宏：“康教授，看来你收了一个很好的学生。”
康教授：“是啊。”
康教授回答的虽然很简单，但是吴宏感觉到了里面力量，看来康教授准备把小胖当成自己的传承人了。
希望小胖能承受得了教授级的教诲。