第418章 这是要饿死他
不知道是不是想到了沈华筝,还有她的那些美食。
黄大人还在处理着公务,肚子突然“咕噜咕噜”地叫了起来。
好不容易熬到了下值,他决定去一品楼尝尝新出的菜品。
听说一品楼推出了一道菜,叫做冰糖肘子。
光是听到这名字,就知道这是冰糖和肘子制成的菜肴。
还是咸甜口,或者酸甜口的吃食。
如果在以前,听到甜口的肉食,黄大人肯定会觉得很奇怪。
肉食就应该做成咸口的菜肴,怎么可以加糖呢?
可尝到酸甜排骨的滋味后,黄大人关于“肉食只能做成咸口菜肴”的观念立刻就被推翻了。
后来的糖醋鱼,话梅排骨,桂花排骨和照烧鸡腿等菜肴更是让他一次又一次地感到震惊。
原来肉食不是只能做成咸口的。
酸甜口,咸甜口和甜辣口的也很好吃。
黄大人刚踏入一品楼,小二就迎了上来。
“这位客官,请问是要在这里吃饭还是打包吃食?”
黄大人看了看热闹的大厅:“在这里吃饭,包间和雅间有没有空位?”
其实在哪一层吃饭对他来说都无所谓,只是一楼明显已经没有位置了。
如果要在一楼吃饭,估计要等位。
既然如此,还不如多加些钱,到二楼或者三楼去。
小二面露难色:“客官,二楼的包间和三楼的雅间都已经被订满了。您如果要在这里吃饭,可能得等一等。”
现在是饭点,但凡来得晚一些,就连一品楼的一张空桌子都找不到了。
更别说包间和雅间了。
如果没有预约,想要吃饭就只能等了。
黄大人:……
他怎么就忘了呢,一品楼一桌难求。
包间和雅间都是要提前预约的。
可是要他在这里一边闻着饭香,一边等位。
这不是要饿死他吗??!!!
就在他想着要不要离开一品楼到美食街觅食的时候,一道熟悉的声音响了起来——
“黄大人,这么巧。”
黄大人抬头一看,来人正是工部尚书萧大人。
他面上浮现笑意:“萧大人,真巧啊,你也来这里吃饭?”
萧大人笑着点了点头:“我听说这里出了道名为冰糖肘子的菜,就来尝尝。”
说着,他看向一旁的小二:“我订了雅间。”
小二恭声道:“客官,请随小的来。”
萧大人:“黄大人,刚才见你好像是想要雅间。如果不嫌弃,不妨与我一起。反正我也是一个人。”
黄大人心中大喜:“那便叨扰了。”
正好萧大人也跟他一样,都是来这里吃那道冰糖肘子的。
这不正巧了嘛。
两人来到雅间里坐下,小二很快就为他们上了茶。
黄大人和萧大人的口味出奇的一致,两人很快就点好了菜,让小二去下单。
萧大人端起茶杯,抿了一口茶水。
不过才一段时间没来,刚才翻看菜单的时候便发现上面多了许多新菜式。
光是一品楼就有这么多没尝过的菜,更别提美食街了。
原本他还担心沈华筝三人离开京城的这段时间里,一品楼和美食街可能不会再推出新的吃食了。
现在想想,这担心属实有些多余了。
明明还有很多东西是他还没尝过的,光是吃完这些,撑到沈华筝回来应该没有问题。
“这次司农寺派了那么多人离京,黄大人应该很不习惯吧。”
黄大人放下茶杯:“工部也派了不少人出去,萧大人感觉如何?”
虽然司农寺派到各地去的人是最多的,可工部派出去的人也不少。
毕竟除了推广土豆种植之外,景宁帝还希望能够在大梁境内适宜开展温室大棚的地方进行实践。
萧大人笑道:“还不是跟从前一样,该做的事还是得做。"
黄大人深有同感:“确实如此。”
哪怕得力的人都不在身边了,陛下交代的任务还是得尽心尽责地完成。
两人都不是话多的人,寒暄了几句就开始喝起茶来,雅间内突然安静了下来。
好在没多久,小二就陆续将他们点的菜端了过来。
除了冰糖肘子,还有红焖蹄筋,酒蒸蛤蜊,鱼头豆腐煲和一份青菜。
桌上摆得满满当当的,丰盛至极。
最引人注意的还是那道冰糖肘子,这道菜是用前肘子做的。
又肥又大的猪肘子乖顺地码在盘子里,外皮如红玛瑙一般红润透亮,看着就十分诱人。
萧大人深深吸了一口空气中的香气,举起了筷子:“黄大人,请。”
黄大人也举起了筷子:“萧大人,请。”
下一瞬,两人都忍不住咽了咽口水,默契地将手中的筷子伸向心仪的菜肴,开始吃了起来。
萧大人用公筷夹下一块肘子上的肉,放到自己碗里。
冰糖肘子被炖得极其软烂,藏于皮肉里的胶质也融于汤汁中。
又因为炖煮的过程中和炒糖色的时候都加了冰糖,肘子上面的汁水十分浓稠,竟然能拉出丝来。
一口咬下去,皮酥肉烂,鲜香软嫩,说不出的扎实感。
每嚼一口,都充满了豚肉的醇香。
那香浓的芡汁十分粘稠,吃完后,嘴巴都张不开了。
黄大人虽是冲着冰糖肘子来的,可闻到酒蒸蛤蜊的香味后,当机立断用筷子夹起一个蛤蜊,送到自己的碗里。
经过精心蒸制,蛤蜊呈现出诱人的金黄色泽,香气四溢。
黄大人夹起蛤蜊肉,送到嘴里。
蛤蜊里头的沙子都吐得干干净净的,吃起来没有一点沙砾感。
滑嫩多汁,还带着微微的韧劲。
蛤蜊肉吸满了酒香和酱料的咸香,嚼一嚼,鲜甜的滋味伴随着一股复合的香气是舌尖上爆发,随后又席卷了整个口腔。
咀嚼之间,还能够感觉到那淡淡的酒香,很是美味。
咽下口中的蛤蜊,黄大人又尝了一筷子冰糖肘子,顿时就被那酥香软烂的口感惊艳了。
细细咀嚼,肘子咸甜适口,软糯入味,实在是太好吃了!!
萧大人吃下一大块肘子肉,又将视线移向桌上那同样晶亮红润的红焖蹄筋。
他用筷子夹起一块蹄筋,被炖得酥烂的蹄筋随着筷子的移动而微微颤动。
在炖煮的过程中,酱汁已经一点点渗入到每一丝蹄筋里。
蹄筋肥厚弹韧,嚼劲十足。
嚼一嚼,顿时满口酱香。
萧大人感受着口中那股香气,眼睛亮了亮。
他用调羹舀起一勺红焖酱汁,浇在米饭上。
乳白色的米粒沾上了棕红鲜亮的酱汁,鲜香一片。
萧大人用筷子夹起一小撮米饭,送入口中。
米饭吸饱了香浓的酱汁,咸鲜中带着米饭本身的甘甜。
吃着吃着,还能够感觉到醇厚的肉香,十分可口。
加了酱汁的米饭实在是太香了,萧大人一下子没收住,几口就吃了大半碗。
黄大人看了一眼萧大人那瘦弱的小身板,在心里默默地叹了口气。
萧大人饭量那么大,却还那么瘦,定是思虑过重导致的。
工部好是好,可哪有他们司农寺与世无争?
幸好当初小沈大人没有到工部去,否则也得跟着他们一起玩勾心斗角那一套。
哪里像在上林署这么悠闲,不必同那些心眼多得跟筛子一样的人打交道,只需好好看护地里的蔬果就可以了。
再说了,别的衙署哪有司农寺里的食材新鲜啊。
不说别的,光是有好吃的这一点,司农寺就赢麻了。
说不定以后小沈大人自己都不愿意离开司农寺。
这般想着,黄大人心情大好,又埋头吃了起来。
他一会儿尝尝这个,一会儿尝尝那个,吃得完全停不下来。
萧大人也在埋头猛吃,一句话都没有说。
不得不说,这桌菜都挺好吃的。
冰糖肘子酥香软糯,入口即化。红焖蹄筋胶质满满,格外弹牙。
酒蒸蛤蜊不仅保留了蛤蜊的原汁原味,还融入了酒香,增添了一种别样的风情。
咀嚼之间,来自海洋的鲜香和酒香味交织在一起,像是海风轻轻拂过舌尖。
鱼头豆腐煲里的鱼是煎过的,然后再放入锅中,熬出奶白色的汤汁。
再加上嫩滑的豆腐,简直好吃到跳脚。
就连那炒芥蓝也是又脆又甜,十分爽口。
萧大人正吃着碗里的菜,视线不经意间扫到吃得正欢的黄大人,一时心境复杂。
小沈大人那般人才,当初怎么就被司农寺给抢了呢?
司农寺里需要操心的事情不多,确实是挺清闲的。
可是,清闲归清闲。
在司农寺能有什么前程可言呢?
顶了天了就是到司农卿这个位置。
可哪怕当了司农卿,也就是管一些种菜养猪之类的鸡毛蒜皮之事罢了。
实在是糟蹋小沈大人的才华。
明明工部更适合小沈大人,可她却被司农寺那些蔬果和肉食迷了眼!!
萧大人越想越气,吃饭的速度也快了许多。
黄大人:!!!
工部果然不是人待的地方,连吃饭都这么卷!!