第884章 共和国的储粮

第884章共和国的储粮

1795年，安德鲁之所以能快速平息极左派的雅各宾派，还有极右翼的保王党人，轮番发动的武装暴动，1个非常重要的原因，是得益于他积极推行了遍及全国所有省份的大型国有粮库，从而顺利度过了1794年冬到1797年春，持续两年多的遍及全法国的粮食危机。

以法兰西岛为例，设立的12座大型粮库并不是设立在巴黎市区，而是依次分布于巴黎周边，法兰西岛大区下辖的8个省份，交由武装宪兵负责安全守卫。

那个时候，每个粮库建设有50个大型粮囤（后期扩建到100个粮囤），而每个粮囤将保证1000吨（折合为100万公斤）小麦的基本储备粮。

依照男女老少与青壮年的食量取平均值，每人1年将消耗200公斤的小麦，1万人1年就是200万公斤，恰好就是两个粮囤的存储容量。基于此，每个粮库的50个粮囤，将可以提供25万到30万人1年的小麦消耗量。

至于那12个大型粮库，最大程度可以满足360万人1年，也是当时的法兰西岛大区，含巴黎在内的720万民众，在6个月的小麦消耗量。

如果再算上后续扩容的粮囤，基本上可以满足1千5百万民众，半年时间内对面粉的最低需求，从而让“只有在挨饿时才变得危险的巴黎居民”，有充足时间寻找下1份工作，或是待在家里照顾未成年子女。

1795年6月，当雅各宾派的残余分子在巴黎策动“牧月暴动”，时任5督政之1的勒让德尔，不过是让手下制作了1条条横幅，上面都写着1行醒目的字：“即刻起，但凡在街头手持武器、高举暴力标语与反动口号的民众，其本人和家属的面包证将被立即注销。”

当这些横幅引导着大批国民自卫军，杀气腾腾的冲向暴民聚集的街区时，原本打算支援无套裤汉起义的东区民众，纷纷作鸟兽散。

毫无疑问，注销面包证就从政治打压变成了经济惩戒，事情1下子严重很多。

如果是因为反对政-府而遭遇被捕，坐个几天牢实际也没什么关系。这反而还是革-命者引以为荣的政治资本。

在以后，他就可以据此来忽悠更多的支持者，等到和平时期还会有助于竞选议员。再加之，现如今的热月政-府也变得理智了，也不效仿雅各宾派的统治时期，喜欢胡乱送人到断头台上。

然而1旦注销了面包证，意味着今后家中购买的面包价将高出基本保障价的5倍，妻儿老小铁定要跟着自己1起饿肚子。

既然软肋被人死死掌控了，民众自然不乐意充当全家饿肚子的革-命者，还是先保证1家老小的生活，再说其他的。

因为气候巨变的缘故，导致法国北方粮食连续两年大面积的减产。单单在大巴黎地区，督政府每年给予公民面包证与燃煤的基本生活补贴，就高达1千2百万法郎。

如果不是当时的安德鲁另辟蹊径，想到以建立法兰西银行为诱饵，成功吸引了隐匿国内的巨额游资，加之中南部德意志诸侯在强大法军的武力威胁下，出售了大量的廉价粮食，还有猪牛羊肉，这才让缺粮严重的法兰西，有惊无险的度过了最为难熬的1795年与1796年。

直到1798年，因为法国国内的粮食产量连续获得了大丰收，小麦价格几乎是1泻千里，以至于法国贸易部门的官员们，不得不对进口的廉价粮食实施严格的配额制。

同样的，随着国民经济得以根本性的好转，在巴黎市场上，针对贫困人群的平价面包的定量供应，这才逐步取消。

至于依然存在的面包证，目前仅是供应1定量的廉价生活用燃煤。通常，市民们会将买来的燃煤，依照1定的比例，混入黄土和清水，用1种简便的铁制工具，制作出热效率较高的蜂窝煤。

就在各地的廉价面包供应点，逐渐消失的同时，督政-府在各省建立的中-央直属粮库，也开始变成了鸡肋。

不仅如此，在通常的温度下，小麦的保质期1般是在12个月左右。1旦制成面粉后，其保质期反而会更短，仅有6到10个月。

这意味着，粮囤里的小麦或是面粉必须每隔1段时间，就要推陈入新，折腾1遍，耗费人力物力，也可能会造成极大的浪费。

毕竟，在各种粮食逐渐丰富的时期，即便是身处巴黎东部街区的底层穷人，已经没有几个愿意再吃那些变质小麦磨成的面粉。所以，要么白白的扔掉，或是成为牲口的食物。

基于此，很多人开始建议第2执政图里奥，财政部长拉梅尔，内政部长夏普塔尔，干脆关闭国内的近两百个粮库得了，将它们统统卖给私人，作为交易市场的仓库使用，至少还能回收1点建设资金。

对于这个建议，拉梅尔和夏普塔尔倒是颇为心动，只是遭遇到第2执政图里奥的坚决反对。

作为共和派的他，非常担心在下1次粮食危机突然降临的时候，但凡中-央与地方政-府各部门，无法及时满足4千万国民的面包供应，那么整个法国社会就会立刻变得动荡不安。

得知此事后，安德鲁也支持了图里奥的意见，国有粮库绝对不能卖，也不能进行私有化。

但另1方面，拉梅尔和夏普塔尔等人，希望能减少粮食成本消耗的建议也属正常。很快，睿智的第1执政就找到了所有问题的关键：面粉与小麦的保质期太短了，需要1种可以长期保持的粮食。

“用马铃薯全粉来替代小麦和面粉，这玩意可以保存20年！”这是1798年7月，安德鲁在出征普鲁士期间，写给图里奥的建议。

所谓的马铃薯全粉，属于脱水马铃薯制品中的1种。

源自安德鲁前世在德国留学时，看过的1片报道。那是德国人将贫瘠的北德平原上盛产的马铃薯，经过清洗、去皮、切片、漂烫、冷却、蒸煮、混合、调质、干燥、筛分等多道工艺，制成的含水量在10%以下的粉状，或是颗粒状产品。

尽管这种全粉的重量，缩水至少原来马铃薯的8分之1，但它的保质期却高得吓人。处于正常温度且密封状态下，可以保持15到20年，如果保存于溶洞内的低温环境，可以存放30年之久。

此外，这种马铃薯全粉，借助1些科技与狠活，添加相应的营养成分，除了制作面包和面条外，还可制成全营养、多品种、多风味的食品，几乎可以媲美小麦面粉。

当然，在大巴黎盆地，也就是法兰西岛这边，除了食物匮乏的1793年外，数十万巴黎人从没将马铃薯当作主食来吃。

不过在法国中部的中央高原，这里的土地大都贫瘠，特别适合种植马铃薯，而且随着“安德鲁溶液”的及时出现，避免了1场法国的马铃薯瘟疫，使得这种根茎类食物在中央高原推广开来。

只是马铃薯同样不耐存储，经常会发芽变质。然而，生活在中央高原的牧羊人，可不是只要吃面包的巴黎市民。

牧民们不会丢弃这些变质的马铃薯，而是会将马铃薯洗净，不舍得去皮，只剜掉芽眼，在大锅里煮熟。只是这样1来，会吃得1家老小满嘴发麻。

那是因为马铃薯皮里含有少量龙葵素，属于微毒的碱性物质，能让舌头和嘴唇产生麻麻的感觉。

1796年的时候，当安德鲁执政官从巴黎前往意大利半岛督战，途径中央高原的时候，就吃过这样的马铃薯。

随即，这位“懂王”萌生了想要研制马铃薯全粉的想法，而且还准备将马铃薯全粉视为国家的主粮化战略。

很快的，这位法兰西科学院的院士，就将心中想法作为1个重点研究课题，发布到科学院的内部期刊上。为此，他个人还拿出2万法郎作为奖励。

好巧不巧的，最后能够拿到这笔奖金的，居然也是1个德国人德洛尔。好吧，德洛尔是出生原德意志莱茵兰地区的1名法国农业专家。而时间，也就是安德鲁发布悬赏之日的1年后。

如今，法国政-府依然坚持在全国范围内大量储粮，但粮食不仅是面粉或小麦，还有大量的马铃薯全粉，主要是为不可预期的灾荒年份做准备。毕竟，这种食物原料可以存储20年，而且它制成的面包在营养与口感方面，与普通的面粉几乎别无2致。

除保证粮食供应外，终日忙碌的执政官还需要为巴黎人提供丰富多彩的娱乐活动，其规模之大，甚至在路易十5时代也从未有过。

国家的补助1部分是给予1些国家剧院，安德鲁本人时常也会带着妻子和情人，赶往那些剧院去听戏。尽管大多数的时间里，执政官都会在包厢里睡着。

虽说安德鲁不断否决德马雷总督的大规模城市基建计划，但他也会支持巴黎总督美化1下巴黎的市容，主要是在塞纳河两岸。

在1座座废弃多年的修道院，包括曾经的斐扬派俱乐部，以及雅各宾派俱乐部的旧址上，开始修建1条条漂亮的林荫大道。

如今，现在巴黎社会上的时髦人物，乘着金色单马双轮马车沿街兜风，这些“拜雪街”、“沙勒罗瓦街”、“巴塞罗那街”、“乌尔姆街”、“曼图亚街”、“罗马街”、“耶拿街”、“柏林街”、“波兰街”、“但泽街”等的街名，会使人不由自主的想起伟大、光荣的第1执政，曾经在比利时、西班牙、德意志和意大利的胜利。

当然了，艺术与文化也需要俯首听命于欧洲的统治者。安德鲁让达维翻修了罗浮宫，成为了绘画与雕刻的宝库。

当然在罗浮宫里面，可少不了从德意志和意大利等欧洲各地的美术馆，或是反动贵族的庄园里，带回来保管的人类艺术杰作。

第1执政官的至交好友，那位达维大师说了，把这些已经属于法国的艺术珍品，陈列在位于市中心的富丽堂皇的大楼里，“是因为没有什么事能比这样做，更有助于确定巴黎作为世界文化中心的地位了！”

此刻在巴黎，还有1些正在动工新建的，既美观又实用的工程，有沿着塞纳河左岸绵延伸展的码头，在河上修建的3座大桥；对植物园以及其他公园和空旷地区的修葺美化；以及美术工艺馆的落成。

在未来的规划中，还需要突出地表现了共和国的尚武精神，包括旺多姆圆柱的树立，凯旋门广场的2期扩建，杜伊勒里宫的继续修缮，等等。

……